Лабораторный контроль качества

В ООО “ТПО” осуществляется ежедневный контроль качества сырья

Для обеспечения гарантированного высокого качества, безопасности питания и продукции в ООО “ТПО” с 1992 года функционирует аттестованная технологическая пищевая лаборатория. Специалисты осуществляют ежедневный контроль качества сырья, поступающего в столовые: мяса, рыбы, птицы, овощей, молока и молочной продукции,муки и готовой продукции на соответствие требованиям стандартов технологической документации. А так же контроль за соблюдением рецептур и норм закладок, за правильностью ведения технологического процесса на всех этапах.