Набор из 2 мини-круассанов

В набор входят два мини-круассана из нежного слоеного дрожжевого теста с хрустящей корочкой.

• Один — с шоколадной начинкой и шоколадной помадкой, вкус которых идеально дополняют миндальные лепестки.
• Второй — с абсолютно воздушным фисташковым кремом.

Вес каждого круассана — 35 граммов.

Процесс изготовления такого чуда довольно трудоемок. На изготовление одной партии требуется более трех часов. Тесто оставляем для брожения. Потом раскатываем, выкладываем на середину пласта маргарон, лист складываем, снова раскатываем и охлаждаем. Эту процедуру повторяем несколько раз. После того, как сформировали изделие, направляем его на расстойку в ротационную печь и только потом выпекаем.

Изумительно вкусные круассаны поднимут настроение и зарядят энергией на целый день!