Мы включили салат с креветками и творожным сыром в меню кафе «Металлург» базы отдыха «Вместе Парк», чтобы порадовать наших посетителей необыкновенно вкусным блюдом.

Мягкий сладко-солоноватый тон морских деликатесов, ореховые нотки эдамаме, и лёгкий акцент свежего хрустящего огурчика великолепно дополняют друг друга. Пикантности салату добавляет воздушный соус из творожного сыра и красной икры: сочетание нежной сливочной основы с ярким, сочным вкусом икринок – идеальный аккорд для изысканного блюда.

Этот салат с креветками и творожным сыром по достоинству оценят и поклонники здорового питания. Судите сами.

• Креветки питательны и при этом низкокалорийны. В них содержится много белка, такие минералы как калий, кальций, магний, железо, йод и другие. Богаты креветки и на витамины. Включение их в рацион помогает укрепить иммунитет, улучшить память и внимание, снизить риск развития ряда заболеваний. Единственное — креветки под запретом при аллергии на морепродукты, индивидуальной непереносимости и высоком холестерине.
• Эдамаме — недозревшие соевые бобы — часто включают в составы диетических блюд. Пользу этого продукта в Японии и Китае оценили еще полтысячелетия назад. В бобах эдамаме много растительного белка, витаминов, аминокислот, полезных микроэлементов и клетчатки. При этом они содержат мало углеводов, что важно, например, для диабетиков. Считается, что этот продукт положительно влияет на сердечно-сосудистую систему и обмен веществ, помогает нормализовать свертываемость крови и уровень холестерина.
• Икра лососевых рыб богата на омега-3 жирные кислоты. А творожный сыр содержит не только белок и кальций, но и аминокислоты, которые помогают снизить тревожность, улучшить настроение и избавиться от проблем со сном.
• Так что заказывайте вкусный и полезный салат в кафе «Металлург», наслаждайтесь его вкусом и будьте здоровы!