Суперфуд — это термин, который используют для обозначения продукта, обладающего уникальными свойствами. В его состав  входят витамины, минералы, биологически активные вещества. Концентрация полезных элементов очень высока, к тому же они хорошо усваиваются организмом.

Однако организм человека адаптируется к питанию, которое получает с детства. А заграничные суперфуды могут вызвать непредсказуемую реакцию — от легкого расстройства желудка до анафилактического шока. Кроме того, передозировка витаминов так же опасна, как и их недостаток. Поэтому прежде чем включать новый, непривычный продукт в рацион, следует проконсультироваться со специалистом. Ну и наконец цены на заморские продукты нередко кусаются.

Есть ли альтернативы раскрученным суперфудам? Роспотребнадзор предлагает отечественные аналоги!

Гречка по содержанию фосфора, цинка, кальция, железа, а также грубых волокон (помогают выводить токсины) и белка ничуть не уступает такой раскрученной культуре, как киноа. Единственное, в чём гречка проигрывает — это в количестве витамина B9 (фолиевой кислоты). Специалисты советуют восполнять этот «пробел» свежей зеленью.

Ягоды годжи завоевали популярность за счёт богатейшего набора питательных веществ. Но! Оказывается, кизил превосходит ягоды годжи по количеству бета-каротина. Клюква не уступает по содержанию антиоксидантов, а ежевика — по витамину С.

По мнению экспертов, семенам чиа по содержанию полезных веществ равноценны рыба и орехи, либо семена льна. А с авокадо вполне успешно могут конкурировать тыквенные семечки.

Впрочем, Роспотребнадзор советует не слишком верить в магию слова «суперфуд», не садиться на монодиеты, а строить рацион по принципам сбалансированности и разнообразия.