На фестивале «Феррум Фест» Торгово-производственное объединение представило специальное меню «Железно будет вкусно». В него включили наши фирменные вкусные и полезные блюда. А выбирая для них оригинальные названия, вдохновлялись процессами металлургического производства и стальной продукцией высочайшего качества, которой славится ОЭМК.

Например, ковшевая проба – один из этапов выплавки стали. Так и холодные закуски – обязательный элемент любого меню. Мы предлагали покупателям мини-эклеры с форелью и индейкой. Начинку повара готовили по технологии су-вид, которая помогает по максимуму сохранить в блюдах полезные вещества.

«Ферросплавы по заявке» – это соленья, полезные для пищеварения и для иммунитета. Мы готовим их по собственным рецептам, методом натурального брожения.

В качестве горячей закуски представили «Овощи, футерованные рыбой», - оладьи из семги и шпината. Сочетание продуктов необычное, но очень гармоничное – и в плане вкуса и с точки зрения баланса пищевой ценности.

«Легированной заготовкой» мы назвали горячее блюдо - сортамент котлеток, приготовленных в пароконвектомате. «Ликвацией» - наборы фирменных мини-пирожков «Осколики».

В качестве десерта предлагали «Непрерывно-литые пряники» с фотопечатью и «Нежность SBQ» - фирменное сливочное мороженое «Лебединское».

«Нежность SBQ» - фирменное сливочное мороженое «Лебединское» пришлось по вкусу гостям фестиваля «Феррум Фест». Не удивительно: мы готовим холодное лакомство из натуральных ингредиентов, по рецепту из советского сборника. А специально для фестиваля наши технологи разработали несколько дополнительных видов этого десерта: мороженое шоколадное, фисташковое и с дыней.

А ещё команда Торгово-производственного объединения предлагала гостям фестиваля ароматный шашлык, сытные бутер-барбекю с сочной котлетой, лимонады и морс собственного производства, скумбрию и куриные крылышки гриль и много других вкусностей. Довольны были и взрослые, и дети.